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步骤 1:
煸炒 洋葱胡萝卜 枸杞 葡萄干 几分钟 不要太久
步骤 2:
羊肉冷水下锅 焯水 放入 葱 姜 蒜 花椒 大料 桂皮 山楂 陈皮 六月鲜酱油少许 煮半小时
步骤 3:
过滤调料 把羊肉及肉汤 到入 淘好的大米中 搅拌均匀 汤汁不要加太多 比平时蒸饭水少一点 米饭不能蒸的太软
步骤 4:
蒸好的米饭倒入锅中 中火 与菜同炒 炒干为止
步骤 5:
出锅后撒上芝麻
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