芒果芝士小蛋糕#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  先将海绵蛋糕切割成小圆片，铺在硅胶模底，备用

• 步骤 3：

  芒果肉捣成泥，备用

• 步骤 4：

  将奶油奶酪倒入大碗，坐在热水中用打蛋器搅打

• 步骤 5：

  打至顺滑无颗粒

• 步骤 6：

  加入一个蛋，搅打均匀，继续加入半颗蛋搅打

• 步骤 7：

  搅打均匀

• 步骤 8：

  加入酸奶和白兰地

• 步骤 9：

  加入芒果泥

• 步骤 10：

  搅打均匀

• 步骤 11：

  倒入铺好海绵蛋糕底的硅胶模中，排入烤盘

• 步骤 12：

  烤盘中加入热水，放进预热170度的烤箱，中层，烤约1小时

• 步骤 13：

  表面呈浅金黄，出炉

• 步骤 14：

  晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上

• 步骤 15：

  取出

• 步骤 16：

  脱模