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步骤 1:
南瓜洗净去皮,切成薄片上锅蒸,薄片容易蒸熟。
步骤 2:
蒸熟
步骤 3:
用勺子捣成泥
步骤 4:
秤好所有食材
步骤 5:
南瓜泥加入糖粉拌匀
步骤 6:
加入糯米粉搅拌
步骤 7:
和成面团
步骤 8:
搓成15克一个的小圆子,裹上白芝麻
步骤 9:
油锅中火烧至六成热,转小火,放入小圆子
步骤 10:
炸至金黄色而且膨大后捞出
步骤 11:
沥油!
步骤 12:
装盘
步骤 13:
近照!有一个膨开了,好诱人
步骤 14:
再来一张
步骤 15:
成品!
南瓜蒸熟后,滤掉多余的水分,否则太稀而无法搓成型。