小贴士

有人问为什么叫椒子酱，其实做这道菜必须放大把辣椒才是正宗椒子酱，只可以我家少爷太小，不吃辣，可他又偏偏喜欢吃里面的五花肉和豆腐。
这道菜食材多，用的西王葵花籽油，保证了食材的原汁原味，煎豆腐和五花肉，油烟少。更重要的是葵花籽油富含不饱和脂肪酸和维e，可以保护心脑血管健康，值得推荐！