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步骤 1:
姜切碎,加入鸡蛋和盐搅匀,
步骤 2:
倒入菜油把蛋煎的两面金黄,在切块备用
步骤 3:
猪肚洗干净,放高压锅,加入酒,姜蒜还有白糖,开火压二十分钟,然后切条,
步骤 4:
锅里放入少量油倒入猪肚炒香,放入料酒和鸡蛋,然后加入开水煮几分钟,
步骤 5:
起锅前加入盐调味,最后放点葱,美美的猪肚就出锅了
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