小雏菊馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  绿色面团要事先将菠菜洗干净后丢入原汁机出汁，紫薯粉混合牛奶搅匀。

• 步骤 2：

  称量好粉类食材。

• 步骤 3：

  面团全部揉好。

• 步骤 4：

  三种面团盖保鲜膜放入烤箱发酵档等待发酵。

• 步骤 5：

  发酵状态如图，戳指头不回弹即可。

• 步骤 6：

  取出静置十分钟。

• 步骤 7：

  然后借助散粉手揉排气。

• 步骤 8：

  用擀面杖擀成薄片，用小雏菊模具压花，这一套模具是大中小三种的。

• 步骤 9：

  用擀面杖擀成薄片，用小雏菊模具压花，这一套模具是大中小三种的。

• 步骤 10：

  三种颜色压好花型。

• 步骤 11：

  然后自由排列即可。

• 步骤 12：

  建议一片大的，两片中等的，最后小的，可以自由搭配。

• 步骤 13：

  然后等待二发稍微大一些就可以入锅啦。

• 步骤 14：

  大火烧开后放入雏菊馒头，转中火15分钟后焖5分钟即可。

• 步骤 15：

  出炉。

• 步骤 16：

  装盒。