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香菇木耳营养水饺收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香菇 10朵
- 姜 适量
- 葱 适量
- 肉末 350g
- 木耳 10朵
- 淀粉 3g
- 香油 8g
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 饺子皮 300g
香菇木耳营养水饺的做法步骤
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步骤 1：
香菇剁碎，加入盐，淹①会，然后把水分挤掉，木耳切碎放在一起
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步骤 2：
肉末中加入少许盐，鸡精，姜，香油，红薯淀粉，几滴水，
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步骤 3：
顺时针方像搅拌均匀，多搅拌一下，肉质会更嫩
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步骤 4：
搅拌均匀后加入香菇木耳，葱花，小孩不爱吃，所以我就没有加，继续搅拌均匀
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步骤 5：
按照自己喜欢的方式包好即可
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步骤 6：
蒸锅里加入清水，把饺子放入蒸阁，蒸好出锅，一般水开后蒸13分钟即刻，具体时间看饺子大小而定
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步骤 7：
加点味精，酱油，辣椒油香油，美味就从这一刻开始了
小贴士
我用的肉末很瘦，所以要加点油进去香油菜油都可以，这样吃起来肉质会更嫩
营养美味，可蒸着吃也可煮着吃
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