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步骤 1:
黄油切小块儿软化至手指轻轻一按就出坑的程度。
步骤 2:
鸡蛋打散备用。
步骤 3:
软化的黄油加入糖粉和盐打至蓬松。
步骤 4:
加入鸡蛋液打至融合。
步骤 5:
筛入低筋面粉拌成面团放入保鲜袋冷藏1小时。
步骤 6:
取出面团擀成大薄片。
步骤 7:
用甜甜圈模具压出甜甜圈形状,没有模具的可以用瓶子或其他圆形的东西压出甜甜圈形状。
步骤 8:
去掉多余部分,再次擀大片压甜甜圈形状,直到用光所有面团。
步骤 9:
将压好的甜甜圈面胚放入烤盘。
步骤 10:
烤箱175度预热5分钟,中层烤17分钟。
步骤 11:
巧克力切碎装入裱花袋放入40度的烤箱内溶化。
步骤 12:
烤好的饼干出炉晾凉用溶化的巧克力进行装饰即可。
步骤 13:
根据自己喜欢的样子装饰即可。
步骤 14:
可爱哦
步骤 15:
再来一张。
1.烤箱的温度时间根据实际情况调整。
2.饼干面片擀得稍厚些,这样后期操作比较容易。
3.溶化巧克力的时候不能温度过高。