福建炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，五花肉、香菇

• 步骤 2：

  鱿鱼青虾

• 步骤 3：

  牛心菜胡萝卜

• 步骤 4：

  所有食材

• 步骤 5：

  蔬菜切丝

• 步骤 6：

  虾剥好开背去虾线，鱿鱼洗净切长条

• 步骤 7：

  尖椒切丝，大蒜拍碎

• 步骤 8：

  准备干米粉，用滚开水泡发，此步骤在开始煸炒五花肉时开始即可

• 步骤 9：

  泡至这个状态、用手掐一下能掐断即可，稍微硬一点也没关系，下锅炒一会儿就好了……

• 步骤 10：

  五花肉下锅煸炒至变色加入大蒜瓣

• 步骤 11：

  如图的状态、再加花生油（适当多一点）

• 步骤 12：

  放入蔬菜

• 步骤 13：

  翻炒一小会儿加入海鲜

• 步骤 14：

  料酒、一品鲜酱油

• 步骤 15：

  继续翻炒

• 步骤 16：

  加入泡好的米粉

• 步骤 17：

  翻炒

• 步骤 18：

  加盐调味，继续翻炒均匀

• 步骤 19：

  出锅装盘，搭配鲜榨梨汁，好吃看得见