自制南瓜紫薯饼（无糖版）的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切好后蒸熟，紫薯也蒸熟。

• 步骤 2：

  正如大家看到的，紫薯去皮捣碎，紫薯水份较少，加一些牛奶调匀，不要太稀哦，成泥状就可以了，会有淡淡奶香，闻起来非常香甜，个人认为不用加糖了，紫薯的味道已经够了！

• 步骤 3：

  南瓜蒸熟以后和糯米面混合，加拌均匀注意大家的紫薯多的话可以自行增加南瓜和糯米粉的量，总之南瓜和粉1比1就可以了，或者喜欢软一点的粉稍微少一点，还有就是南瓜蒸制过程中会有大量水份，所以和面不需要加水了，如果南瓜是比较面的，再加一点牛奶就好！

• 步骤 4：

  这是准备好的皮和馅！

• 步骤 5：

  然后就是包了，方法很简单，像包汤圆一样，南瓜皮捏成扁平状包入紫薯馅，搓成圆球，底部压平像馒头一样即可！

• 步骤 6：

  就是这样哒，很简单，随后用小刀刀背或者竹签之类的细长直条，压一下线条就成了南瓜的形状了！

• 步骤 7：

  就是这样啦，造型好了就直接摆锅了，记住锅底摸一点油不粘哦！

• 步骤 8：

  摆放的时候留一点空隙，不然蒸的过程中涨大了全粘在一起了，满上再刷一点油，水烧开就可以蒸制了！

• 步骤 9：

  完成，口感软糯香甜，适合老人小孩食用哦，健康无添加，只是不要贪嘴哦，糯米吃多了不要消化！