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生腌小海虾收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 海虾
- 料酒
- 海鲜酱油
- 盐
- 醋
- 糖
- 姜
- 蒜
- 干辣椒
- 葱
生腌小海虾的做法步骤
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步骤 1：
清洗活虾，虾弄好以后找个干净的大点的容器（要有盖的）倒进去
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步骤 2：
加料酒、盐、醋、糖、酱油，再把姜，蒜头，红辣，葱和熟白芝麻加进去，如果有柠檬要挤两颗进去。搅拌均匀，直到每个虾都能均匀接触到调料酱
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步骤 3：
然后有冰箱的就放在冰箱冷藏，每隔一到两小时拿出来搅拌一下，让每只虾都入味，七八小时后可以拿出来吃了！其实象这种天气不用放冰箱就可以，不过要勤快搅拌着点，一个小时搅拌一次。不放冰箱的四五个小时就可以吃！~
小贴士
各种料一定要猛加，酱油醋多多放，姜蒜也要加很多。
虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。
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