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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
葱姜切碎
步骤 3:
剁好的肉泥加葱姜碎和蛋液
步骤 4:
再加入盐、鸡精、生抽、淀粉和黑胡椒粉顺时针搅拌上劲,然后每次一小勺添加3勺水,这样肉比较嫩,然后洗干净爪子抓起肉泥在盆里摔40-50次,这样肉比较好吃
步骤 5:
平底锅加少许油用勺挖一块肉泥放进锅里用锅铲压扁,煎至两面金黄即可
步骤 6:
汉堡胚切开挤上沙拉酱
步骤 7:
加一片芝士和生菜
步骤 8:
再盖上猪扒即可
步骤 9:
好吃又卫生的黑椒猪扒汉堡就好了
步骤 10:
搭配一杯牛奶做早餐是不是很棒
汉堡胚的做法移驾我上一篇菜谱