有个会做美食的同事真是棒棒哒，用简单食材和微波炉就能做出正宗厦门味。
吃过一次，真是念念不忘。今天小王同志再次下厨，我一边给她打下手，一边全程跟拍。我给这道美食一个更霸气的名字～王牌微波油饭！
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厦门味道之微波炉做同安油饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米 500g
- 带皮五花 150g
- 干香菇 5朵
- 辅料
- 油 适量
- 生抽 三大勺
- 老抽 一大勺
- 盐 小半勺
- 清水 适量
厦门味道之微波炉做同安油饭的做法步骤
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步骤 1：
香菇泡发。糯米淘洗干净，加水浸泡2~3小时。
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步骤 2：
带皮五花肉焯水切丝，香菇切丝。糯米沥水。
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步骤 3：
中火热锅。
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步骤 4：
下油。
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步骤 5：
待油烧八分热下肉丝煸炒一分钟。
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步骤 6：
下香菇炒香。
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步骤 7：
下生抽，翻炒几下。
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步骤 8：
下糯米，翻炒均匀。
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步骤 9：
下小半勺盐，再下一勺老抽翻炒，增加色泽。
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步骤 10：
颜色很美丽。
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步骤 11：
出锅，盛到微波碗里。
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步骤 12：
加清水用饭勺把米饭拨平，水要没过米饭一点。
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步骤 13：
加盖进微波炉，中高火，15分钟。
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步骤 14：
软糯好吃的油饭出炉，我给一百分。
