冬日暖身锅物料理—日式豆乳火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  大锅加满水，放入棒骨和姜片、料理清酒、粗，大火煮

• 步骤 2：

  锅开后会有一层浮沫，用勺子撇净

• 步骤 3：

  撇净浮沫后转中小火，盖盖煮1个小时

• 步骤 4：

  熬骨汤的时候准备好菜

• 步骤 5：

  1个小时后汤已经很浓啦，加入豆浆粉搅匀

• 步骤 6：

  搅匀后会有一些没有融化的结块儿，用漏勺捞干净即可

• 步骤 7：

  最后得到一锅超浓郁的豆乳高汤，放入2大勺盐搅匀就可以了，关火备用

• 步骤 8：

  砂锅内摆好喜欢吃的食材

• 步骤 9：

  倒入豆乳高汤8分满

• 步骤 10：

  吃的时候加热就可以啦，汤特别鲜，特别好喝，剩下的豆乳高汤留着慢慢续

• 步骤 11：

  可以吃咯~

• 步骤 12：

  配上柚子醋或者焙煎芝麻沙拉酱吃是最好的啦~