沙琪玛

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所需食材

  • 面团,中筋面粉 260g
  • 鸡蛋 4个
  • 奶粉 20g
  • 泡打粉 1.5g
  • 糖浆,水怡 180g
  • 160g
  • 80g
  • 黄油 15g
  • 干果 少于
  • 油【炸制用】 1000g

小贴士

1、蛋液最后一个鸡蛋要慢慢加进去,视面团情况增减。
2、松弛要到位,要不擀不好
3、可以根据自己喜欢加点坚果啊果干之类的一起定型
原方子来自啊呜,图文来自林依大脸
原方子用的麦芽糖