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越南春卷收藏
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所需食材
- 鲜虾 5只
- 葱段 少许
- 越南春卷皮 5张
- 水 15克
- 鸡蛋 1个
- 韭菜 1把
- 土豆 1个
- 胡萝卜 适量
- 里脊肉 适量
- 虾 适量
- 甜红椒丝 适量
- 金针蘑 一小把
- 温水 适量
越南春卷的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
将每种菜都加少盐清炒熟。肉丝炒葱丝，鸡蛋炒韭菜。
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步骤 3：
准备温水一小盆和平盘、越南春卷皮。
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步骤 4：
取一张春卷皮泡入温水中。
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步骤 5：
待半分钟后春卷皮变软取出，平铺在盘内，正中心放上虾。
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步骤 6：
再放上自己喜欢的其它肉或蔬菜。
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步骤 7：
将饼皮从底部折起，其它三边依次向中心折叠，包成长方形。
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步骤 8：
照此方法，包好其它几个。
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步骤 9：
成品图。
