木耳热拌龙须豆#防霾食谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：厨男东北秋木耳、龙须豆、胡萝卜、大蒜；

• 步骤 2：

  木耳用清水浸泡1小时，洗净，捞出沥干水；PS：木耳小，干净、非常好，不需要切

• 步骤 3：

  红胡萝卜去皮洗净，切丝；龙须豆洗净去荚去二头，用手掰断；大葱切好待用；

• 步骤 4：

  清水煮沸，放一点盐，把龙须豆放入煮熟，捞出，用过冷水；PS：放盐、过冷水龙须豆颜色不会变黄。

• 步骤 5：

  洗净锅，再次倒入清水煮沸，放入木耳，煮熟，捞出沥干水；

• 步骤 6：

  热锅，倒入橄榄油，炒胡萝卜丝；

• 步骤 7：

  加入大蒜、龙须豆、木耳；

• 步骤 8：

  放盐、香醋、香油炒均即可