海参蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅打均匀。

• 步骤 3：

  加入蛋液1.5-2倍的温盐水，搅打均匀。

• 步骤 4：

  把蛋液过滤到碗中。

• 步骤 5：

  海参切小丁。

• 步骤 6：

  蒸蛋碗盖上盖子，和海参一起放入蒸屉中。

• 步骤 7：

  大火烧开后，转中火蒸10分钟。

• 步骤 8：

  10分钟后打开蛋碗，把海参放入蛋碗中，继续蒸5分钟即可出锅，蒸好撒上些葱花，淋入香油，酱油，就可以食用啦!

• 步骤 9：

  成品图！

• 步骤 10：

  成品图！