蒜香锁骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，鸡锁骨对半切开，姜切丝，蒜瓣切片，大蒜切段

• 步骤 2：

  锅中放油，放入姜丝和大蒜茎，煸炒出香

• 步骤 3：

  再放入蒜片煸香

• 步骤 4：

  放入鸡锁骨炒干水分

• 步骤 5：

  然后在放入料酒，生抽，糖，盐翻炒几下

• 步骤 6：

  放入多一点的水，没过鸡锁骨，盖上锅盖大火烧开转中小火慢慢收汁

• 步骤 7：

  待汤汁剩少许，放入大蒜叶翻炒几下放入少许鸡精，盛出

• 步骤 8：

  完成