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火腿荷兰豆收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 火腿 适量
- 荷兰豆 200g
- 生姜 适量
- 大蒜 2瓣
- 鲜味抽 适量
火腿荷兰豆的做法步骤
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步骤 1：
荷兰豆摘掉尾部，顺便将两边的丝去掉，清水洗干净沥干备用，姜切丝，蒜切片
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步骤 2：
火腿切片在清水中浸泡半个小时，如果喜欢吃咸的可以稍稍浸泡一会儿
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步骤 3：
锅内放入少量油，油热后放入火腿煸炒一分钟，待火腿变色后倒入荷兰豆翻炒至颜色变成翠绿色，加入鲜味抽提味，如果怕不熟的可以加少量清水焖煮一会儿，水干后加少许盐就OK了
师傅的未来女婿给了她一条金华火腿，她不会吃就便宜了我
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