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肥牛饭收藏
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所需食材
- 大米 一碗
- 肥牛 300g
- 洋葱 一个
- 食用油 适量
- 胡萝卜 半根
- 西兰花 适量
- 生抽 2勺
- 白糖 1勺
- 盐 1勺
- 淀粉 1勺
- 蚝油 一勺
- 水 150ml
- 黑芝麻
肥牛饭的做法步骤
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步骤 1：
米饭煮好平铺碗底 胡萝卜西兰花清水加盐煮一开捞出备用 开水烫一下肥牛，捞出备用 起锅加橄榄油炒圆葱，炒制透明软了，加入肥牛，加盐，生抽提色，加一点鸡精 出汤后加入水淀粉勾芡
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步骤 2：
把炒好的肥牛放在米饭上面 摆好胡萝卜和西兰花 撒上黑芝麻 可以开吃啦
肥牛饭算上比较油腻，所以我搭配了鸡蛋青瓜汤，比较清淡，一口香喷喷的肥牛饭配一口汤，可以解腻！完美搭配
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