蔓越莓烟熏火腿塔#我的莓好时光#的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油切成小块放入盆中，面粉过筛，盐放在常温的牛奶中。黄油用蛋抽打匀一点点加入牛奶，筛入面粉，略搅成团，面团摆在工作台上，用掌心推开并压扁，面团变的均匀。用保鲜袋包好放冰箱冷藏2小时。擀面棍擀平并擀成3mm厚，放入模具中，用叉子戳洞。在派底上放油纸并放上重石。

• 步骤 2：

  180度烘烤10分钟

• 步骤 3：

  烤好，备用

• 步骤 4：

  准备馅儿

• 步骤 5：

  鸡蛋打散加入牛奶，搅匀加入蔓越莓和烟熏火腿，最后加入现磨黑胡椒拌匀

• 步骤 6：

  倒入烤好的塔皮中

• 步骤 7：

  170度35分钟

• 步骤 8：

  出炉趁热吃

• 步骤 9：

  切开满满火腿