宝贝很喜欢吃甜甜圈,妈妈果断败了一个展艺的模具。模具稍微有点粘,下面是模具和可可脂以及包装分享,纯属分享,无商业利益哦!
模具(巧厨食品专营店)
可可脂及包装(爱尚巧克力工坊)
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步骤 1:
鸡蛋加入白砂糖,搅拌均匀至融化,无需打发鸡蛋。
步骤 2:
滴入少许柠檬汁去鸡蛋腥味,放入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀成糊状。
步骤 3:
玉米油倒入面糊里,搅拌均匀。
步骤 4:
面糊倒入一次性裱花袋(或者一次性保鲜袋)
步骤 5:
模具表面刷一层植物油,倒6分满,烤箱预热170度,烤17分钟,出炉后自然冷却。
步骤 6:
可可脂(巧克力)放入不锈钢碗里隔水加热融化,把光滑那面沾上可可脂,放上彩色糖果点缀。
步骤 7:
喜欢什么口味放什么,自由发挥呀。
步骤 8:
喜欢什么口味放什么,自由发挥呀。
步骤 9:
待可可脂完全冷却凝固后,密封保存。
此配方可以做12个甜甜圈。