安巴小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  八爪鱼收拾干净，把眼睛去掉。

• 步骤 2：

  切成这样了小块。

• 步骤 3：

  水烧开焯一分钟捞出备用。

• 步骤 4：

  准背其它食材。

• 步骤 5：

  我是用这样的烤冷面调料。

• 步骤 6：

  锅中放油，中小火煎鹌鹑蛋。

• 步骤 7：

  鹌鹑蛋煎好拿出备用。

• 步骤 8：

  煎鹌鹑蛋放的油多，锅中不用放油直接把蔬菜放入炒。

• 步骤 9：

  翻炒几下后放入焯好的八爪鱼。

• 步骤 10：

  翻炒几下后，放入蚝油继续翻炒，放入鹌鹑蛋翻炒。

• 步骤 11：

  放入蒜蓉辣酱和调料粉翻炒均匀。

• 步骤 12：

  炒后后出锅装盘。