奶油蘑菇浓汤【微体兔闲情逸厨】的做法步骤

• 步骤 1：

  虾剥壳开背，去除虾线。

• 步骤 2：

  白蘑菇去蒂切片。

• 步骤 3：

  洋葱切碎。

• 步骤 4：

  锅烧热后放入少许黄油，倒入虾和洋葱翻炒。

• 步骤 5：

  再放入蘑菇片，用少许盐调味。

• 步骤 6：

  取一个厚底锅（薄的容易糊底），放入100g黄油加热融开，和120g面粉混合炒熟，炒出香味。

• 步骤 7：

  加800g凉水，边加水边用蛋抽搅拌均匀，煮至粘稠。

• 步骤 8：

  炒熟的蘑菇虾仁洋葱倒入面汤中煮开，少许盐和白胡椒粉调味。

• 步骤 9：

  加入100g奶油继续煮制。

• 步骤 10：

  浓稠的奶油散发着阵阵香味，将法棍切片沾着吃，简直就是最完美的搭配了！