今天的食谱灵感来自omlete蛋和日式的大阪烧，丝滑的牛奶蛋包裹住鲜美的培根和卷心菜，在口腔里跳跃出美好的音符～晨起的快乐就在于此，一首歌的时间，一段用心的制作。爱生活从早餐开始感受吧！
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蛋包培根卷心菜｜太阳猫早餐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 培根 2片
- 卷心菜 100g
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 30ml
- 芝士 适量
- 大阪烧酱 适量
- 黄酱dan 适量
- 香松 少许
- 木鱼花 适量
蛋包培根卷心菜｜太阳猫早餐的做法步骤
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步骤 1：
将培根和卷心菜切碎，将培根下锅煎熟，加入卷心菜丝炒熟盛出待用
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步骤 2：
鸡蛋打散加入牛奶，倒入平底锅
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步骤 3：
将卷心菜培根铺在鸡蛋一侧，撒上芝士，底部凝固后向另一侧鸡蛋盖过去
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步骤 4：
装盘后刷上大阪烧酱，挤沙拉酱
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步骤 5：
最后撒上香松和木鱼花。叮～完成啦！
小贴士
鸡蛋和蔬菜里都没有额外加盐，因为培根本身已经有咸味了，最后刷的大阪烧酱也很咸。如果家里没有大阪烧酱，可以换成别的酱料，或者也可以省略这步，在鸡蛋和蔬菜里加一些盐。
