超浓咖啡牛奶糖-冬天就要吃甜的做法步骤

• 步骤 1：

  原料准备好

• 步骤 2：

  淡奶油、砂糖、糖浆放在锅里煮

• 步骤 3：

  温度计设定130度

• 步骤 4：

  一边用搅拌器搅一边煮，煮滚后转小火慢慢熬

• 步骤 5：

  熬到液体浓稠变为之前的二分之一，颜色开始发奶茶色时，固定探针温度计，并观察温度

• 步骤 6：

  颜色越来越深

• 步骤 7：

  温度到达额定温度关火倒入速溶咖啡

• 步骤 8：

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  放入黄油搅拌均匀

• 步骤 10：

  放到容器里

• 步骤 11：

  放上市售咖啡巧克力豆，放凉后放冰箱冷藏1个小时

• 步骤 12：

  我买的是这个巧克力豆哦

• 步骤 13：

  吃的时候敲碎成小块就好啦，酥脆酥脆的，咖啡味道特别浓郁，停不了口~