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辣炒孜然鸡架收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鸡骨架 2个
- 洋葱 1个
- 青椒 2个
- 香菜 1把
- 干辣椒 1把
- 孜然 1把
- 芝麻 1把
- 海鲜酱油 若干勺
- 老抽 2勺
- 料酒 2勺
- 糖 若干勺
- 盐 2勺
辣炒孜然鸡架的做法步骤
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步骤 1：
鸡架焯水备用
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步骤 2：
洋葱 青椒 葱姜蒜 切好备用 干辣椒 花椒备用
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步骤 3：
锅里放油 葱姜蒜爆香
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步骤 4：
放入干辣椒 花椒 大料一同翻炒
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步骤 5：
放入鸡架 洋葱 青椒翻炒均匀 加入海鲜酱油 料酒 糖 盐
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步骤 6：
加入水 没过鸡架 大火烧开 转中小火煮继续煮20分钟
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步骤 7：
最后大火收汁 撒入香菜 芝麻和孜然
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步骤 8：
出锅 美味 吃一块就停不下来喽
