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甜酸咕噜肉收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 猪肉 适量
- 冰糖 少许
- 面粉 少许
- 白糖 少许
- 蕃茄酱 少许
- 鸡蛋 2只
- 白饭 1碗
- 盐 少许
甜酸咕噜肉的做法步骤
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步骤 1：
冰糖敲碎。猪肉切粒过水，沥干
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步骤 2：
面粉里打入1个鸡蛋，拌匀，倒入猪肉和调味料以及碎冰糖，再拌匀
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步骤 3：
油烧热，慢慢放进拌好的猪肉，炸至金黄色，捞起沥干油。倒进少许蕃茄酱，拌匀
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步骤 4：
平底锅倒进少许油，烧热，打进鸡蛋1个，煎熟就可以了
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步骤 5：
白饭打底，放进鸡蛋，咕噜肉。完成
小贴士
因为是一个人的份量，所以调味料都是"少许"，以自己的习惯为准
