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步骤 1：
青红尖椒切片，姜切片。
步骤 2：
五花肉整块放锅里，加花椒煮熟，捞出来切薄片。
步骤 3：
锅烧热后把切好的肉片煸出油，多的油倒出来炒菜用。然后加料酒翻炒，加入适量生抽翻炒，再加少许郫县豆瓣酱。
步骤 4：
然后加入切好的菜翻炒，加少许鸡精调味即可，出锅。
步骤 5：
很下饭的一道菜。
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