【果子木】清新|酱油蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  葱，黄瓜切丁～鸡蛋打散。我用依然是我最爱的味极鲜酱油～其他酱油也可以哟

• 步骤 2：

  炒米饭好吃的秘诀之一在于——用隔夜的米饭。 这样米饭中的水分变少，可以粒粒分明，不会黏在一起哦～影响口感

• 步骤 3：

  炒之前的米饭中倒入酱油搅拌均匀～就像那首歌里一样“嘿蛋炒饭，最简单也最难，饭要粒粒分开，还要粘着(酱油)～”

• 步骤 4：

  锅中油热，开始炒鸡蛋。 ps:炒鸡蛋油要适量的多放一些，不会糊。用中小火炒鸡蛋即可！

• 步骤 5：

  鸡蛋炒好后盛出备用

• 步骤 6：

  不用关火！不用放油！转中火直接入葱花炒出香味

• 步骤 7：

  倒入拌好酱油的米饭翻炒！一定要记得翻炒翻炒翻炒！！不然会糊

• 步骤 8：

  倒入炒好的鸡蛋和黄瓜丁～继续翻炒一分钟左右 ps:食材都是可以直接吃的，所以不要时间太长！

• 步骤 9：

  口重的可以加一些食盐调味，口轻的就不用在加啦。酱油本身就有咸味的

• 步骤 10：

  这道酱油炒饭有别于以往的酱油炒饭，多了一份清新在里面～试过才会知道哦，颜色也更加的漂亮～让人胃口大开吃吧。