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步骤 1:
我做火锅的汤是用大骨头汤,如果闲麻烦你也可以放水煮
步骤 2:
准备好小葱,姜片,大蒜,把大骨头洗干净,一起放锅里加水煮,煮开后,中小火煲1小时,备用
步骤 3:
把白菜,洋葱,大葱切段,垫底,在放些泡菜
步骤 4:
在准备好自己喜欢吃的蔬菜,肉肉们,我放的是金针菇,鱼饼,芝士年糕,香菇,西葫芦,午餐肉,蟹肉棒,甜不辣,放锅内摆好,加入韩式辣椒酱
步骤 5:
加入高汤或者水进去
步骤 6:
水尽量不要放太多,我这个都已经算多了,因为为了美观嘛,哈哈,如果有专门煮火锅的那种小锅当然是最好啦!
步骤 7:
大火煮开后,放些生抽,马苏里拉奶酪丝,盖上煮一小会就搞定啦
步骤 8:
吃到后面的时候可以放一包泡面,上面放一些马苏里拉奶酪丝,也可以不放啦,我喜欢吃辣的,又放了些英潮辣椒酱,嗯,棒棒哒
步骤 9:
我端下来只是为了拍照,哈哈,你可以放心锅上小火煮,边煮边吃才叫火锅嘛!!!冬天咯,叫朋友们一起吃火锅,让身体暖起来吧!