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豆腐烧土豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 老豆腐 1块
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 耗油 适量
- 味精 适量
豆腐烧土豆的做法步骤
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步骤 1：
土豆切块，豆腐切块，猪肉切片备用
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步骤 2：
锅中倒油适量，油热倒入肉片炒至变色
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步骤 3：
倒入土豆块翻炒，炒至土豆表面微黄
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步骤 4：
在土豆上倒入老抽，生抽，耗油，翻炒均匀，加入豆腐，轻微翻一下，不要把豆腐弄碎
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步骤 5：
在锅中填入开水适量，微微没过下面的土豆就好了，盖上锅盖焖煮5分钟左右，调入盐，再煮大约10分钟调入味精，收干汤汁即可出锅了
我以前没做过这样的搭配，也没吃过，今天我爸说这样好吃，就做来试试，果然味道还不错
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