羊肉抓饭的做法步骤

• 步骤 1：

  油锅煸香洋葱丝

• 步骤 2：

  加入羊排翻炒、加点料酒和寿司醋

• 步骤 3：

  炒至羊排熟了加入胡萝卜丝，这时加盐让胡萝卜出水，

• 步骤 4：

  添热水没过食材，煮20分钟

• 步骤 5：

  加入泡30分钟的大米，把大米抹平整

• 步骤 6：

  加孜然粉

• 步骤 7：

  放一颗大蒜在中心，焖煮

• 步骤 8：

  中途翻动一下，加葡萄干，我加了两种葡萄干，白葡萄干和黑葡萄干，待水分充分进入食材后就出锅

• 步骤 9：

  饭、菜、肉都有了，好方便