橄榄菜肉末炒豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，将梅花肉洗净，剁成肉末; 豇豆洗净沥干，切掉头尾，再切成小丁; 姜蒜切末，小红椒切碎;

• 步骤 2：

  锅中放水烧开，倒入豇豆丁，焯水一分钟后，捞出备用;

• 步骤 3：

  热锅倒油烧热，放入姜蒜末和红椒碎爆香，再倒入肉末煸炒至变色;

• 步骤 4：

  调入1茶匙生抽和半茶匙糖炒匀;

• 步骤 5：

  再倒入焯水后的豇豆丁继续翻炒;

• 步骤 6：

  加入少许清水炒到完全熟透;

• 步骤 7：

  最后加入50克橄榄菜和一点点的盐翻炒片刻，即可出锅。

• 步骤 8：

  挺下饭的一道菜哦