排骨山药汤（潮汕菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水入锅，排骨焯水

• 步骤 2：

  山药洗净切小块

• 步骤 3：

  焯水后的排骨洗净，炖锅加水，排骨山药一起放进去

• 步骤 4：

  盖上锅盖，调低温炖4-5小时

• 步骤 5：

  炖好后下盐调味就可以了