迷你厚松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋的蛋白蛋黄分离，蛋黄加牛奶，油，糖，面粉搅拌均匀，待用

• 步骤 2：

  蛋白加几滴白醋，打发成有小尖角，少量与蛋黄糊搅拌均匀后，全部倒入余下的蛋白中搅拌均匀，切记不能消泡

• 步骤 3：

  挤入已经预热的电饼铛，无需刷油……

• 步骤 4：

  两面煎熟，即可

• 步骤 5：

  这个配方大概能做25个左右，可搭配自己喜欢的色拉酱，果酱……