桂花糯米藕#膳魔师地方美食赛（上海）#的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时

• 步骤 2：

  藕洗净去掉外皮，用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子

• 步骤 3：

  将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子塞满

• 步骤 4：

  藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。 把酿好的糯米藕放入电压力锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖，冰糖和红枣开始煮

• 步骤 5：

  煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用

• 步骤 6：

  切片享用

• 步骤 7：

  吃的时候在上面淋上糖桂花或者汤汁，味道美极了。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品