玉米面窝窝头

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玉米面窝窝头收藏

浏览 27519 收藏 1046 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 玉米面 150g
  • 面粉 100g
  • 细砂糖 30g
  • 泡打粉 2g
  • 温水 140g

小贴士

玉米面团容易干,醒发和揉团时候要加盖保鲜膜。
面粉的吸水性各有不同,水量可根据面团干湿程序增减。

Summer_夏天_ 2016年11月30日发布
玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,被列为谷类食物中的首位保健食品。纯玉米面窝窝头口感比较粗,加入适量面粉,口感就变得比较细腻。
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