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步骤 1:
把馒头切成2厘米左右的薄片。
步骤 2:
鸡蛋加入一勺盐打撒,馒头片两面沾上蛋液。
步骤 3:
锅里倒入适量的油,逐个放入馒头片,小火两面煎至微黄即可。
步骤 4:
随自己的喜好,可以加点孜然、椒盐、辣椒粉、胡椒粉、随心所欲……
步骤 5:
这种是加了鸡蛋液煎的,吃起来软一点,也适合孩子吃。
步骤 6:
成品撰写步骤。
步骤 7:
这种是没有加鸡蛋液煎的,口感是香酥脆脆的,撒一点椒盐和辣椒粉,别提有多美味了!
步骤 8:
成品
步骤 9:
成品
馒头可以是剩馒头,不用加热也可以。加鸡蛋煎的馒头是软的,不加鸡蛋液煎的是酥脆的,可根据个人口味撒一些孜然、椒盐、黑胡椒、辣椒粉等。