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步骤 1:
准备好所有原料;
步骤 2:
将黑巧克力和黄油放入大碗中,隔水加热;
步骤 3:
待巧克力和黄油完全融化成为顺滑的巧克力液,即可停止加热;
步骤 4:
待巧克力液略微冷却后,倒入全部原料(全麦饼干掰大块);
步骤 5:
用刮刀将所有原料混合均匀;
步骤 6:
在乐扣大饭盒中垫上烘焙纸,将混合物倒入,用刮刀尽量压实,盖上盖子,放入冰箱冷藏至少2小时,至巧克力完全凝固;
步骤 7:
从饭盒中取出凝固好的巧克力块,除去烘焙纸,用刀切块即可。
步骤 8:
截面图
步骤 9:
成品图
1、原料可以随意搭配,原则就是颜色、形状和质地尽量多样;
2、原料的用量也随意,多点少点都无所谓,不必拘泥配方的用量;
3、可以用牛奶巧克力替代黑巧克力,口感会更甜一些;
4、凝固好的巧克力也可以切成条状,或者其它任何形状。