只听过大名，没吃过三杯鸡。没有鲜罗勒，也自己学来做。从来没有做荤菜只放那么少调料的经历，只有一杯油、一杯米酒、一杯酱油，没想到味道超乎想像的好。儿子说比饭店里做的鸡肉还好吃。
都说放了鲜罗勒，是完全不一样的味道，没有鲜罗勒都那么好吃，我真是太向往放鲜罗勒的味道了，等买到鲜罗勒一定再试试。
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没有鲜罗勒的三杯鸡收藏
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所需食材
- 大鸡腿 4个
- 黑芝麻油 60克
- 酱油 20克
- 米酒 100克
- 生抽 40克
- 大蒜 三五粒
- 大葱 两根
- 姜片 三五片
没有鲜罗勒的三杯鸡的做法步骤
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步骤 1：
大鸡腿摘干净毛洗净。
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步骤 2：
斩成块。
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步骤 3：
飞水。
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步骤 4：
血沫都出来后捞出来。
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步骤 5：
准备葱姜蒜。
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步骤 6：
热火倒入40毫升油。
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步骤 7：
爆香葱姜蒜。
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步骤 8：
放鸡肉进入翻炒。
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步骤 9：
倒米酒。
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步骤 10：
酱油和生抽混合，倒入。
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步骤 11：
大火烧开改小火，加盖焖20分钟，再改大火收汁，出锅前淋剩下的油。
