素馅水煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  温水冲开酵母，和面。揉成光滑面团，盖起来静置几小时。发成下图样子

• 步骤 2：

  弄了一半了才想起来照相。好丑

• 步骤 3：

  炒鸡蛋啦。打碎鸡蛋的时候加盐别忘了加几滴香油。这样炒的鸡蛋真的很香。

• 步骤 4：

  切碎

• 步骤 5：

  鸡蛋和荠菜都剁碎，加适量的盐和香油

• 步骤 6：

  包包包

• 步骤 7：

  包好以后。 重要步骤来了！！！ 碗盛水，加面粉搅拌，水接近不再透明的时候是适量。平底锅加油，锅热后放入包好的包子。加入面粉水。到包子的半截就行。盖上锅盖。小火。水快没有的时候打开盖子，加入一点油。等到水彻底干了，变成酥皮，就可以出锅啦。