椒盐皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  皮皮虾洗净晾干

• 步骤 2：

  蒜姜切末，葱切小段，干辣椒去籽

• 步骤 3：

  锅放多油，皮皮虾入锅干煸，4、5分钟至煎熟捞出

• 步骤 4：

  大火底油入姜蒜末、干辣椒爆锅，香气四溢后入皮皮虾，加生抽一大勺炒匀、糖一大勺炒匀、小葱段入锅翻炒，飘香后均匀的撒上椒盐

• 步骤 5：

  继续翻炒两三分钟，感觉皮皮虾壳干酥略焦黄后出锅