小贴士

1.一定要用油纸，否则会粘，而且要冷却后才方便脱模
2.蛋糕烘烤过程有膨胀、定型、褐变，烤的时候千万别开烤箱门，容易瞬间塌掉。
3.蛋糕的糖份不建议减少，否则会影响膨胀程度，个人觉得这个甜度正合适。
4.我的模具尺寸：长24.5*宽14.5*高6.5
5.烤箱温度各有不同，我用的是柏翠PE5359WT