全麦面包的做法步骤

• 步骤 1：

  1，将除玉米油之外的材料，按先液体，后面粉的顺序倒入面包桶里，（顺序是蛋液，牛奶，糖和盐各放一个角落，不能放一起，再倒入面粉，最后倒入酵母）

• 步骤 2：

  启动面包机揉面功能，揉成面团后，倒入玉米油，继续揉面，揉至扩展阶段

• 步骤 3：

  开始发酵，发酵至两倍大，用手戳不回缩即可，

• 步骤 4：

  取出排气，分成三等份，醒10分钟，用擀面棍擀成鸭舌状，从一边卷起来，放入吐司盒进行二次发酵，

• 步骤 5：

  发至8分满，烤箱160度预热10分钟，放入烤箱烤40分钟

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品