腌咸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  芥菜切块 洗干净晾干 用盐腌一下变的软比较容易放入缸里

• 步骤 2：

  一共三层 第一层小把盐 一撮糖 第二层南姜

• 步骤 3：

  第三层南姜和一把盐 一撮糖

• 步骤 4：

  每次放的盐就是图片上妈妈手上面的量

• 步骤 5：

  每一次放就小缸都要往下压一下

• 步骤 6：

  最后加水到缸边 然后压块大理石之类的东西再封上放置阴凉通风处 腌的时间还需要看天气温度 天气热需要三四天就可以了