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步骤 1:
把鱼切块,然后腌一个小时。
步骤 2:
油热了,把鱼块直接炸。 直接炸鱼就要大火,定型之后再翻。然后改成小火,慢慢的炸一会儿。
步骤 3:
第二种方法是,把鱼裹上一层在蛋液面粉浆里。
步骤 4:
还是第二种方法比较好,咱但是吃起来还是第一种好吃。两面都炸成金黄色。出锅 炸一次。
步骤 5:
鱼头可以做鱼汤。
红烧草鱼块
番茄鱼汤
香辣鱼
水煮活鱼(家庭版)
金针菇番茄鱼
酸酸甜甜的糖醋茄汁鱼
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熏鱼
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