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鸡丝香菇粥收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 200克
- 鸡胸肉 250克
- 香菇 2朵
- 姜丝 少许
- 白胡椒粉 少许
- 盐 2克
- 白糖 2克
- 淀粉 少许
- 水 适量
鸡丝香菇粥的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切成丝，放入一勺左右淀粉抓匀。另外香菇和姜切成丝备用。
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步骤 2：
大米用水淘一下，放入锅中，锅中再倒入足够的水，大概六碗水。中小火煮至米开花，粥汤粘稠。
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步骤 3：
加入姜丝，盐，糖，香菇片和鸡丝继续熬煮。
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步骤 4：
继续熬煮，直至鸡丝变色成熟。
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步骤 5：
出锅撒入香葱末。
天气凉了，就会忍住想吃些热乎的饭食。外加冬季空气干燥，难免有胃口不佳的时候，但任何情况下，喝粥都不会是错误的选择。
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