排骨怎么吃?有的人喜欢炖汤，有的人喜欢红烧糖醋。各有各的优势，我们都偏爱糖醋口味的排骨，每回都是扫光光，老少皆宜。

这道菜，就是腌制后煮，调味，收汁。非常适合新学菜的小伙伴们。

排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。